Tato unikátní technická památka vodní mlýn v obci Slup (jihovýchodně od Znojma) je připomínána už v 16. století. Dnes národní kulturní památka byla přestavěn v pozdní renesanci, kdy byla Slup vlastně ostrovem obtékaným dvěma rameny Mlýnské strouhy. Má čtyři vodní kola a je tak největší vodní mlýn na Moravě. Uvnitř je expozice vývoje mlynářství a mlynářské techniky od nejstarších dob, včetně provozuschopného mlýnského zařízení jenž je uváděno v činnost vodními koly. Mlýnská strouha je technickým dílem ze 13. století, která přiváděla vodu nejen do mlýnů ale i do soustavy Jaroslavických rybníků. Budova mlýna náleží mezi nejvýznamnější a architektonicky nejpozoruhodnější objekty svého druhu na našem území. Původně šlo zřejmě o gotickou stavbu. V první čtvrtině 17. století byla budova radikálně přestavěna v pozdně renesančním stylu. Pozdější úpravy a přestavby objektu nenarušily ve svém celku tuto základní přestavbu a dnes je tedy budova mlýna ojedinělou památkou renesančního užitkového stavitelství. V roce 1953 byl zařazen do památkové údržby kraje. Teprve v 70. letech však vyvrcholilo úsilí o jeho obnovu a uchování jako kulturní památky I. kategorie. Mlýn převzalo do své správy Technické muzeum v Brně. Zajistilo rozsáhlé stavební úpravy celého objektu, opravu renesanční výzdoby mlýna, rekonstrukci základních prvků interiéru a vybudovalo v něm stálou expozici mlynářské techniky, přístupnou od dubna do října. Mlýn slouží k poznání důležitosti obilního mlýna v dějinách techniky a k poučení o životě a práci minulých generací.
Pobočky
Stálá expozice Expozice dokumentující vývoj mlynářství.
Prohlídka Začátky prohlídek začínají v celou hodinu. Poslední prohlídka se koná v 16 hodin.
Otevírací doba
Vstupné
Dostupnost
ZDROJ INFORMACÍ: www.technicalmuseum.cz